こだわり

  • 北海道産の厳選和牛を日替わりで提供

    しらおい牛、十勝和牛、ふらの和牛など、北海道産の和牛を日替わりで楽しめます。肉質の違いを味わいながら、贅沢なしゃぶしゃぶを堪能できます。

  • 希少な金華豚や望来豚を使用

    脂の甘みと柔らかさが特徴の金華豚や望来豚を使用。豚肉の旨味を引き出す特製のタレとともに、他では味わえないしゃぶしゃぶ体験を提供します。

  • 新鮮な海鮮と旬野菜を豊富に取り揃え

    鮮度抜群のお刺身や旬の野菜盛りなど、季節ごとの新鮮な食材を豊富に取り揃えています。見た目にも美しい料理で、五感を満たす食体験をお楽しみください。

  • 秘伝の自家製タレ

    食材の味を最大限に引き出す、お店こだわりの自家製タレ。しゃぶしゃぶのために作られた秘伝のタレが、お肉や野菜の旨味を一層引き立てます。

  • 温かみのある寛ぎ空間

    掘りごたつ式のテーブル席や貸切可能な空間で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。温かみのある照明が落ち着いた雰囲気を演出し、各種宴会や大切な人との食事に最適です。

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金土日月火水木
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    月・火・木～土
    18:00～翌2:00
    （L.O.1:30）


    日・祝日
    18:00～24:00
    （L.O.23:30）

  • 定休日

    水曜日

  • 座席数・
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    総席数　17席
    貸切可能人数　～17名
    宴会最大人数　着席時17名

    掘りごたつ席あり カウンター席あり

  • 席・貸切

    ※詳細はお問い合わせください

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    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分

  • 駐車場

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